Майоран

Майоран — ароматична рослина. Молоді квіткові стебла і листки використовують свіжими і висушеними як приправу при виготовленні супів, соусів, м’ясних і рибних страв та при консёрвуванні овочів. Усі надземні частини рослини містять ефірну олію, яку в медицині використовують при хворобах дихальних органів, нервових головних болях, безсонні. Майоран має також антисептичні властивості.
Є дві форми майорану: однорічний і зимовий, який на одному місці може рости до п’яти років, але в умовах України його вирощують як однорічну культуру. Майоран вимогливий до тепла і вологості грунту, тому його треба вирощувати на незатінених ділянках, захищених від холодних вітрів. Розмножують майоран насінням. На півдні країни його можна вирощувати висівом насіння в грунт одночасно з огірками (на початку травня). У північних районах застосовують розсадну культуру. На одну парникову раму висівають 2 — 4 г насіння. Розсаду висаджують через 35 — 40 днів після з’явлення сходів, звичайно у кінці травня. Висаджують рослини в лунки на відстані 45 см одна від одної, по дві рослини в гніздо. Протягом вегетації розпушують грунт у міжряддях та виполюють бур’яни в рядках.
Урожай збирають на початку цвітіння. Рослини зрізають на висоті 5 см від кореневої шийки і висушують у затінку.

Фото - майоран на огороде

Related posts:

1. Морква — посів, вирощування, збір врожаю та зберігання
2. Кукурудза цукрова — сорти та вирощування на Україні
3. Цибуля: вирощування з насіння та сіянки
4. Вирощування цибулі, підготовка насіння та посів цибулі, догляд удобрення та збирання врожаю
5. Морква — посів, вирощування, збір врожаю та зберігання